Memilih mengonsumsi sarapan sehat adalah sebuah pilihan, tentu efeknya bagi tubuh juga akan sehat. nah, berikut ada tiga rekomendasi sarapan sehat yang praktis untuk dikonsumsi pagi hari:

1. Overnight oat
Overnight oat adalah pilihan praktis bagi yang ingin sarapan sehat tanpa ribet di pagi hari. Oat mengandung beta-glukan, sejenis serat larut yang telah terbukti membantu menurunkan resistensi insulin dan kadar gula darah.

makanan ini bisa mengkombinasikan dengan susu nabati, biji chia, buah seperti apel atau blueberry, dan rempah seperti kayu manis. Sajian ini bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus untuk stok sarapan seminggu penuh.

2. Mangkuk sayur (veggie bowl)
Isi setengah piring dengan sayuran non-tepung seperti tomat, jamur, paprika, atau bayam. Seperempat piring diisi dengan protein seperti telur atau keju rendah lemak.

Sementara seperempat lainnya dengan karbohidrat kompleks seperti kentang manis atau quinoa.
Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun sebagai lemak sehat, yang tidak hanya menambah rasa, tapi juga membantu menstabilkan gula darah.

3.Tahu orak-arik dengan sayuran hijau dan alpukat
Tofu scramble atau tahu orak-arik bisa menjadi alternatif nabati yang tinggi protein sekaligus ramah bagi kadar gula darah.

Menu ini cocok untuk Anda yang ingin menghindari kolesterol dari telur, tanpa kehilangan rasa gurih dan tekstur lembut yang menggoda. Tambahkan alpukat dan sayuran hijau seperti bayam atau kale ke dalam sajian Anda.