Penggemar kuliner di Kota Payakumbuh kini memiliki destinasi baru yang menarik. Pengusaha kuliner ternama, Nusyirwan atau yang lebih dikenal dengan Haji Wan Martabak, resmi membuka Coffee and Friends (CAF), yang berlokasi di Jalan Payakumbuh-Tan Malaka, Kelurahan Bunian, Kecamatan Payakumbuh Barat, Kota Payakumbuh, Senin (13/1/2025).
selain menyajikan menu makaman martabak mesir, CAF hadir dengan konsep kekinian yang memadukan kelezatan Martabak Mesir legendaris dengan suasana coffee shop modern.
Peresmian CAF ini dihadiri oleh Pj. Walikota Payakumbuh, Suprayitno, beserta sejumlah kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD), serta ratusan masyarakat dan tokoh dari Kota Payakumbuh dan Kabupaten Lima Puluh Kota.
Kehadiran CAF menambah pilihan tempat bersantai dan menikmati hidangan lezat bagi masyarakat, baik bersama keluarga, rekan kerja, maupun orang terdekat.
CAF merupakan pengembangan terbaru dari usaha Martabak Mesir Haji Wan yang sebelumnya telah beroperasi di lokasi yang sama. Haji Wan menjelaskan bahwa CAF didesain untuk menjangkau pangsa pasar yang lebih luas.
“Usaha ini merupakan anak usaha dari Martabak Haji Wan yang dikelola langsung. Sasarannya tidak hanya anak muda, tetapi juga keluarga dan mereka yang ingin menikmati Martabak Mesir dalam suasana yang lebih modern, dilengkapi dengan kopi dan berbagai menu lainnya,” ujarnya.
Lebih dari sekadar martabak, CAF menawarkan beragam pilihan menu. Selain Martabak Mesir andalan, tersedia pula hidangan seperti Mie Goreng, Pecel Ayam, Donat, dan Brownies.
Untuk minuman, pengunjung dapat menikmati berbagai jenis kopi, teh, serta minuman berbasis susu non-kopi.
“Kami menyediakan menu yang beragam, sesuai dengan konsep kekinian. Tempatnya pun didesain nyaman untuk semua kalangan, baik keluarga maupun anak muda,” tambah mantan anggota DPRD Kota Payakumbuh tersebut.
Haji Wan menekankan bahwa harga yang ditawarkan di CAF sangat terjangkau, sehingga semua kalangan dapat menikmati hidangan lezat sambil bersantai.
“Harga kami sangat bersahabat, sehingga semua kalangan bisa menikmati martabak dan berbagai makanan serta minuman lainnya. Kami juga menyediakan fasilitas Wi-Fi gratis,” imbuhnya.
Usaha ini dikelola langsung oleh putri Haji Wan, Handayani Puspitasari. Haji Wan berharap kehadiran CAF dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat dengan membuka lapangan kerja baru.